Vino de atractivo reconocida por su color rojo violáceo profundo, da vinos de cuerpo robusto, gran acidez, jugosidad y sabores a frutas casi mermelada como la ciruela, mora y cereza negra. También tiene aromas secundarios que recuerdan al cuero, chocolate, violetas, pimienta negra y tabaco.

Delicioso con carnes rojas, carnes a la parrilla, quesos duros y pastas con salsa de tomate.